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2 opções   Atum   Salmon   Pratos orientais - escolher 1 das opções   Salada bifun   Oden   Kombumaki   Nikumandyu   Yakissoba   Harussame   Okowa ou sekihan Agüe com moti Harumaki Saladas   Folhas verdes Waldorf Cæsar Salpicão de frango Salpicão de legumes Salpicão de kani Salada tropical Jardineira de legumes Acelga e Pepino agridoce Berinjela à moda japonesa   Molhos para as  saladas   Tradicional Yogurte Barbecue Vinho tinto Vinagrete ao vinho tinto Rosê Golfe Italiano   Carnes  Salmon ao Mignon   Filé mignon ao molho de rúcula com queijo   Filé mignon ao molho de nozes   Filé mignon ao molho de vinho tinto   Filé mignon ao molho chateaubriant   Filé bovino ao molho molho Ranch, com sauer cream, dill e especiarias   Filé mignon ao molho de funghi secchi   Filé mignon ao molho madeira com champinhon   Lagarto ao molho de ervas finas   Lagarto ao molho rotie   Picanha ao molho vôngole   Picanha fatiada ao molho claro (ou molho escuro-seco)   Picanha ao maître d’ hotel   Filé de frango ao molho de uva   Filé de frango ao molho de maracujá   Filé de frango ao molho de laranja   Filé de frango ao molho de soda limonada   Filé de frango ao molho de cerveja   Filé de frango ao molho de hortelã   Enrolado de frango   Lombo suíno assado com recheio de maçã   Lombo fatiado com alho poro   Salmon (alcaparras, uva e vinho branco)   Salmon com ervas finas   Filé de pintado ao molho rosé   Isca de peixe ao molho tártaro   Filé de merluza ao molho de maçã   Abadejo ao molho de camarão    Linguado ao molho de shiitake, limão, agridoce   Abadejo ao molho tártaro    Cação ao molho de maracujá   Bacalhau à Gomes de Sá   Bacalhau à Juliana    Massas   Rondelli formaggio ao molho branco   Rondelli frango requeijão ao molho funghi   Penne ao molho de manjericão   Penne com frutos do mar   Canelloni ao molho branco   Sorrentino   Agnolotti   Ravioli   Spaghetti à carbonara (bacon, bechamel e creme de leite)   Crepe de espinafre   Crepe com ricota e nozes   Crepe de salmon   Molhos  para as  massas   Branco ou bechamel   Arabiata ao sugo com toquinho de  pimenta dedo de moça   Mostarda   Almanara bechamel com  tabasco e gergelim   Rosé   Sugo ou  tomate   Funghi secchi ao bechamel   Molhos para os crepes   Laranja   Quatro queijos   Funghi secchi   Maracujá   Ervas finas   Arroz   Branco   Com passas   À milanesa   Pilaf   Com brócolis   Com frutos do mar   Com nozes   Com açafrão   À piamontesa com  requeijão,  vinho branco e noz moscada    Cremoso ao  creme de leite e cogumelos parisienses   Champanhe com amêndoas   Parisiense com  presunto, ovos e ervas finas   Guarnições &  Legumes   Batata à sauteé com alho   Batata à  doreé   Colombina   Purê de batata   Jardineira de legumes gratinados   Suflê de queijo   Suflê de salmon   Consomê de legumes   Purê de abóbora  com um toquinho da jamaicano   Purê de mandioquinha   Purê de banana da terra   Sobremesas   Crepe de maçã   Merengata   Delícias de abacaxi   Mousse de chocolate   Mousse de maracujá   Mousse de morango   Sorvete com calda   Frutas laminadas   Frutas da época decoradas   Creme de papaya com cassis   Bolos   Creme, abacaxi e coco   Creme, pêssego e chantily   Creme, leite condensado e nozes   Creme, leite condensado e coco   Creme e morango   Mousse de chocolate   Mousse de maracujá   Creme com damasco   Leite condensado com damasco   Doces  Finos   Castanha caramelizada   Coco queimado caramelizado   Coco caramelizado   Olho de sogra   Quindim   Tâmara caramelizada   Abacaxi caramelizado   Morango fondado ou achocolatado   Uva fondada ou achocolatada   Trufas   Camafeu   Finos personalizados   Orientais   Bebidas Guaraná normal e diet Coca-cola normal e light Cerveja Brahma ou Skol Água mineral sem gás    Finalização Café em jogo de prata Licor Petits fours *Nome:  *Email: